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但佩内纳斯研究院(Institute of Penedes Studies)历史学家贾维尔伊斯特福(Xavier Esteve)称,是罗马人改善了酿酒技术,同时使葡萄酒在社会上广泛流行起来。

推荐年份:2007年份、2009年份、2011年份和2013年份。摘要: 智利已经成为全球一大热门的葡萄酒生产地,该国的红葡萄酒品质也越来越优异,并且还非常实惠。

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国际评论家们对后一种风格的西拉更加推崇,因为它们有更复杂的矿物质风味,陈年潜力更佳,但如果你是一个西拉葡萄酒的爱好者,这两种风格都值得一试。它有两种主要风格:澳洲西拉子风格和高海拔风格。如今,佳美娜在波尔多几乎销声匿迹了,智利成为了佳美娜的新基地。澳洲西拉子风格的智利西拉葡萄酒酒体饱满,带有明显的烟熏风味,主要种植于迈坡谷、空加瓜谷和种植面极广的中央谷地产区。智利的的赤霞珠红葡萄酒和波尔多品种混酿红葡萄酒果香浓郁,酸度较高,这主要受其凉爽的气候因素影响。

典型风格:酒体饱满,散发着黑樱桃、石墨、甜李子、黑胡椒、覆盆子和巧克力的风味,带有香料的气息。高海拔风格的西拉葡萄酒体更清瘦、胡椒风味明显,非常的优雅,主要种植在卡恰布谷和艾尔基谷(Elqui Valley)。不少人一开始喝不惯威士忌或葡萄酒,觉得它们酒精度相对高,口感太强劲。

喜欢酸啤酒的人可以尝试酸度较高的起泡酒和葡萄酒。因为啤酒通常酒精含量较低,与葡萄酒、威士忌相比,品鉴起来似乎更容易。六角酿造厂(Sixpoint Brewery)近日指出,随着精酿啤酒的风格和工艺越来越呈现多样化,不少原本属于烈酒、葡萄酒的酿造工艺也被运用到啤酒酿造当中。对普通大众而言,啤酒也比葡萄酒、烈酒相对容易接受。

啤酒的种类非常多,风味特点也比较容易辨识。例如波本威士忌、朗姆酒(Rum)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)、波特(Port)、雪利酒(Sherry)和干邑(Cognac)。

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与葡萄酒相比,啤酒的饮酒文化要随意得多。这时不妨先从啤酒喝起例如,有的啤酒在酿成后会储存在桶中熟成,而这原本是属于烈酒和葡萄酒的酿造工艺。因为啤酒通常酒精含量较低,与葡萄酒、威士忌相比,品鉴起来似乎更容易。

摘要: 如果让你尝试一款从未喝过的啤酒,或者一款从未喝过的威士忌,你会选哪个呢?或许很多人更愿意选择啤酒,因为啤酒要温和得多。六角酿造厂(Sixpoint Brewery)近日指出,随着精酿啤酒的风格和工艺越来越呈现多样化,不少原本属于烈酒、葡萄酒的酿造工艺也被运用到啤酒酿造当中。比如,喜欢小麦啤酒的人,或许喜欢它温和的面包风味,喜欢它与美食搭配的感觉。不管你喜欢的是德国的黑啤,还是带有柑橘风味的印度淡啤酒(IPA),总能说出一点喜欢这些啤酒的理由。

调查发现,饮用、享受和品鉴啤酒能够提升饮用、享受和品鉴烈酒、葡萄酒的能力。与葡萄酒相比,啤酒的饮酒文化要随意得多。

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对普通大众而言,啤酒也比葡萄酒、烈酒相对容易接受。例如波本威士忌、朗姆酒(Rum)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)、波特(Port)、雪利酒(Sherry)和干邑(Cognac)。

ABSTRACT: Think fast: which is less intimidating to try – a beer youve never drank before, or a whiskey youve never drank before? Many of us would answer beer. 如果让你尝试一款从未喝过的啤酒,或者一款从未喝过的威士忌,你会选哪个呢?或许很多人更愿意选择啤酒。喜欢酸啤酒的人可以尝试酸度较高的起泡酒和葡萄酒。啤酒的种类非常多,风味特点也比较容易辨识。不少人一开始喝不惯威士忌或葡萄酒,觉得它们酒精度相对高,口感太强劲。这时不妨先从啤酒喝起。喜欢啤酒的朋友可以尽情尝试各种风格。

因此从未喝过波本威士忌(Bourbon Whiskey)的朋友,不妨先试试桶中熟成的艾尔啤酒。事实上,很多原本喜欢啤酒的人在慢慢接触威士忌后,会发现威士忌喝起来也非常棒。

喜欢桶中熟成的啤酒的人可以尝试桶中熟成的烈酒、加强酒和葡萄酒。这就好比许多拉小提琴、弹吉他的人的音乐基础是由弹钢琴建立起来的一样

Jack老师向同学们介绍了葡萄酒的分类,主要的葡萄品种,主要葡萄酒杯型等专业的葡萄酒知识,现场还品鉴了5款干露羊驼系列葡萄酒:干露羊驼佳美娜红葡萄酒(Vicuna Carmenere)、干露羊驼梅洛红葡萄酒(Vicuna Merlot)、干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato)、干露羊驼赤霞珠红葡萄酒(Vicuna Cabernet Sauvignon)和干露羊驼霞多丽白葡萄酒(Vicuna Chardonnay)。本次活动邀请红酒世界网高级葡萄酒讲师Jack老师亲临现场,为同学们讲解专业的葡萄酒知识和礼仪。

摘要: 2015年6月5日,由红酒世界网精心打造的高校葡萄酒品鉴与礼仪系列公开课,来到了中国第一所由国家创办的华侨学府,被誉为中国第一侨校的暨南大学。最后,带着满满的收获,同学们陆续离开了会场,今天的活动也圆满落下帷幕。整场课程结束后,同学们积极参加了红酒世界网的初级品酒师测试,即时检验学习成果。当天虽然突下暴雨,依旧阻挡不了暨大同学们对葡萄酒的热情。

ABSTRACT: Wine-world.com held Wine Tasting & Etiquette Course in Jinan University on June 5, 2015. 2015年6月5日,由红酒世界网精心打造的高校葡萄酒品鉴与礼仪系列公开课,来到了中国第一所由国家创办的华侨学府,被誉为中国第一侨校的暨南大学。顺利通过考试的同学将获得红酒世界网颁发的一级品酒师证书。

红酒世界网高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课期待与您的下次相约。红酒世界网作为主办方,在高校中大力的普及葡萄酒知识,传播葡萄酒文化。

暨南大学是国内境外学生最多的高校,而葡萄酒这种来自西方世界的舶来品,自然得到了暨南大学同学们的喜爱和欢迎。Jack老师将专业性与趣味性相结合,把葡萄酒知识和西餐礼仪融入互动游戏当中,寓教于乐的授课风格,征服了到场的师生们

红酒世界网作为主办方,在高校中大力的普及葡萄酒知识,传播葡萄酒文化。红酒世界网高校葡萄酒品鉴与礼仪公开课期待与您的下次相约。摘要: 2015年6月5日,由红酒世界网精心打造的高校葡萄酒品鉴与礼仪系列公开课,来到了中国第一所由国家创办的华侨学府,被誉为中国第一侨校的暨南大学。当天虽然突下暴雨,依旧阻挡不了暨大同学们对葡萄酒的热情。

Jack老师向同学们介绍了葡萄酒的分类,主要的葡萄品种,主要葡萄酒杯型等专业的葡萄酒知识,现场还品鉴了5款干露羊驼系列葡萄酒:干露羊驼佳美娜红葡萄酒(Vicuna Carmenere)、干露羊驼梅洛红葡萄酒(Vicuna Merlot)、干露羊驼莫斯卡托甜白葡萄酒(Vicuna Moscato)、干露羊驼赤霞珠红葡萄酒(Vicuna Cabernet Sauvignon)和干露羊驼霞多丽白葡萄酒(Vicuna Chardonnay)。整场课程结束后,同学们积极参加了红酒世界网的初级品酒师测试,即时检验学习成果。

顺利通过考试的同学将获得红酒世界网颁发的一级品酒师证书。本次活动邀请红酒世界网高级葡萄酒讲师Jack老师亲临现场,为同学们讲解专业的葡萄酒知识和礼仪。

Jack老师将专业性与趣味性相结合,把葡萄酒知识和西餐礼仪融入互动游戏当中,寓教于乐的授课风格,征服了到场的师生们。最后,带着满满的收获,同学们陆续离开了会场,今天的活动也圆满落下帷幕。

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